谱出传奇
澳门金沙光辉二十载
谱出传奇
澳门金沙光辉二十载
与我们一起庆祝澳门金沙迎来光辉二十载!作为澳门首间拉斯维加斯风格的娱乐场,澳门金沙在澳门这片土地创造了多个“第一”,不仅为金光大道的辉煌打下了坚实的基石,更在澳门成为“世界旅游休闲中心”的过程中扮演重要角色。
从引进澳门首间地道美式扒房 — 高雅扒房起,澳门金沙便成为本地及访澳饕客探寻美食的必到之处。藉着二十周年之际,澳门金沙特别在餐饮上进行革新升级,力邀实力名厨履新旗下食府 — 高雅扒房及金沙阁,全新推出多道招牌菜式,持续打造非凡的美馔体验;与此同时推出周年庆餐饮及宴会礼遇,延续一贯质优价宜的服务精神回馈客人的支持;周年庆期间更少不了特色表演活动与大家同欢共庆。
诚邀您共襄庆祝盛事,见证澳门金沙开业二十周年意义非凡的里程,感受成就传奇的起点!
名厨上阵
名厨上阵
金沙阁
高级主厨 黄德荣
黄师傅拥有超过16年在著名粤菜食府担任高级职务的经验,其中多间知名餐厅更是位于其出生地香港,包括米其林星级餐厅南海一号和利苑。擅于开发新菜式的黄师傅乐于紧随烹饪潮流,发挥创意,并将持续打造金沙阁成为城内闻名的顶级粤菜食府而努力。
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高雅扒房
主厨 Daniel Verissimo Sousa
年轻时,Sousa将自己对旅行和烹饪的兴趣结合起来,在葡萄牙、西班牙和法国的多间著名餐厅和酒店累积了厨艺经验。他也曾任职于多间米其林星级餐厅,包括葡萄牙的 Fortaleza Do Guincho 和 Vila Joya、西班牙的 ABaC 餐厅和酒店以及澳门的天巢法国餐厅。
Sousa 对厨艺充满热情,并很高兴能有机会巩固并提升高雅扒房作为澳门最佳扒房的美誉度,同时积极推出富有个人风格的新菜式。探索更多